Věděli jste, že první pečivo vzniklo již před 5.000 lety? Tvořilo základ lidské stravy. Lidé sklízeli divoce rostoucí obiloviny, které rozdrtily mezi kameny a připravily z nich placky (obdobu prvního pečiva).
Dnešní průmyslově vyráběná mouka se od té prapůvodní hodně změnila. Populační exploze si vyžádala oběti v podobě rychle vyráběných, genet...
